SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 鸡蛋豆腐羹图文【5P】 [打印本页]

作者: dulin794 时间: 2009-4-2 17:42 标题: 鸡蛋豆腐羹图文【5P】

主　　料：鸡蛋豆腐

辅　　料：小葱盐、鲜味生抽、胡椒粉、醋、香油等调味品（可根据自己口味添加）

鸡蛋最好2个以上，一个太少了，先拍下在说

豆腐和鸡蛋加水适量搅拌成糊（稀稠皆可）我弄的块还是大了没在细搅了

中火煮沸，转小火加入葱花、盐、鲜味生抽、胡椒粉、醋、香油等调味（可根据自己口味添加）适当加入点水淀粉可以让羹凝固成型

出锅喽

开始品尝，味道还是比较爽口的，根据口味不同放的调味品也有差别的

在煮的时候可适当加入水淀粉，可使羹更加凝固点，家里淀粉用没了，本人懒了没去买，弄弄大体步骤，味道是没什么大变化的，同样的美味的

[ 本帖最后由 dulin794 于 2009-4-3 10:44 编辑 ]

作者: kkrenzhe 时间: 2009-4-2 17:55

这道羹做法简单,材料也是很容易买到,可惜楼主没附上图,不然就完美了.

作者: dulin794 时间: 2009-4-2 18:01

图床刚刚不好了
刚刚弄了下应该能看到了吧

作者: pan8839 时间: 2009-4-2 18:17

我这还是看不到啊，你用又拍外链的方法不对吧。

作者: iso9001 时间: 2009-4-2 18:44

材料都是大众化的东西
可惜没有图的，要是有就好了

作者: chaofeiren 时间: 2009-4-2 19:58

看不到图啊，是一道容易做的菜，味道挺好的

作者: dulin794 时间: 2009-4-2 20:27

在看不到图都绝望了
虽说做的不太好
但最起码做了
哎

作者: 乞丐皇帝 时间: 2009-4-4 11:03

实在是一道好菜,两种食材都是我的最爱,谢谢楼主分享,回去就做做!

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (/bbs/)